Ну очень вкусный слоеный салат с креветками

[ustriza]

Я бы даже назвала его находкой этой недели
Хотя продукты все простые и рецепт, в общем и целом довольно банальный
Да,для выкладывания лучше взять большую стеклянную салатницу, чтобы видна была вся картина мира, так сказать
Состав:
- полкило вареных креветок
- салат (любой)
- 2 зубчика чеснока
- сыр ( любой твердый)
- майонез
- 3 яйца

Приготовление :
1. Варим и чистим креветки
2. На дно салатника рвем салат. Я брала айсберг, но подойдет , я думаю, любой.
3. Следующим слоем кладем креветки
4. Трем сыр и выкладываем его следующим слоем
5. Чеснок давим через чеснокодавку в майонез, хорошо перемешиваем и выливаем эту смесь на сыр. Равномерно распределяем по поверхности
6. Яйца варим и отделяем белок от желтка
7. В салатник трем желток
8. Сверху трем белок.
9. Оставляем для пропитки на часик и поедаем

[ Это сообщение было отредактировано: ustriza 2007-08-09 15:30 ]

[Камышовый кот]

спасибо за рецепт, мы с бабушкой себе на ужин его сделали )))

[ustriza]

ДА не за что , собственно Мне всегда приятно, когда оказывается, что раздел " кухня" ведется не зря и это не только моя личная кулинарная записная книжка

[Net]

а что значит "полкило вареных креветок"? это очищенные или не очищенные?

[ustriza]

Креветок много не бывает Шучу Имелось ввиду фасовку в 500 гр Они как правило продаются по 1 кг и по 500 гр в панцире варененые и замороженные

[Teplaya]

спасибо за салат.
ustriza, переезжай ко мне жить

[ustriza]

У Вас тоже все получилось ?:)

[Teplaya]

можно на ты.
получилось конечно. только меня хватило на 40 минут ожидания (уж оч голодная была после работы)

[ustriza]

Можно на "ты" На самом деле этот салатик лучше делать когда торопиться не куда Чистка креветок дело нудное

[Teplaya]

On 2007-10-12 14:25, ustriza wrote:
Чистка креветок дело нудное

О! Да!

[Oxana]

Еще с помидорчиком на закуску.

[ustriza]

Не Конкретно тут помидор явно лишний

[Oxana]

Так не в салат. А рядом)))

[ustriza]

Вприкуску ему тоже не место с этим салатом Только для особых фанатов помидоров.

[drogbank]

А мне нравится такой рецепт салата цезарь с креветками
Продукты
огурец 1-2 шт.
яйца отварные 4-5 шт.
сыр 200 г
майонез по вкусу
или соус "Цезарь" по вкусу
крабовые палочки 200 г
зелень петрушки по вкусу
или зелень укропа по вкусу
креветки отварные 200 г
сухари белые по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу
листья салата сколько уйдет
Устелить блюдо листьями салата. Выкладывать продукты слоями в следующем порядке:
1 - натёртый на крупной тёрке свежий огурец;
2 - натёртое яйцо;
3 - тёртый сыр;
4 - майонез (или соус "Цезарь");
5 - нарезанные соломкой крабовые палочки;
6 - яйцо;
7 - сыр;
8 - майонез (или соус);
9 - крабовые палочки;
10 - зелень петрушки или укропа;
11 - майонез (или соус);
12 - креветки очищенные;
13 - сухарики.
Салат можно украсить зеленью и тертым сыром.